Obsah:

Mimoriadne Mäsový Recept Na Paleo Chilli
Mimoriadne Mäsový Recept Na Paleo Chilli

Video: Mimoriadne Mäsový Recept Na Paleo Chilli

Video: Mimoriadne Mäsový Recept Na Paleo Chilli
Video: Как Приготовить Чили 2024, Marec
Anonim

RECEPT: Paleo Chili

Výťažky: 6 porcií

Aktívny čas:

SÚVISIACE: Hranolky tvorené zo sladkých zemiakov

Zloženie:

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 veľká žltá cibuľa, nasekaná
  • 6 strúčikov mletého cesnaku
  • 2 kilá mletého hovädzieho mäsa
  • Morská soľ
  • 1 polievková lyžica plus 1 čajová lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička údenej papriky
  • 2 čajové lyžičky sušeného oregana
  • 1 lyžica čili prášku
  • 2 lyžičky vločiek červenej papriky
  • 1 čajová lyžička kajenského korenia
  • 1 polievková lyžica surového medu
  • 2 lyžice paradajkovej pasty
  • 1 (15-unca) banka nakrájaných paradajok
  • 1 lyžica octu červeného vína
  • 3 1/2 šálky vývaru z hovädzích kostí
  • Limetky, slúžiť
  • Koriander, slúžiť

Smery:

  1. Vo veľkom hrnci s ťažkým dnom rozpálime olivový olej.
  2. Cibuľu podusíme dosklovita, asi 5 minút.
  3. Vmiešajte mletý cesnak a mleté hovädzie mäso a na prudkom ohni opražte.
  4. Dochutíme veľkou štipkou soli.
  5. Primiešajte kmín, papriku, oregano, čili prášok, vločky červenej papriky a kajenské korenie. Varíme 30 sekúnd.
  6. Primiešajte med, paradajkovú pastu, paradajky, ocot a kostný vývar.
  7. Privedieme k varu, necháme dusiť a varíme odkryté, kým mäso nie je jemné a vývar nezhustne, asi 2 hodiny. Podľa chuti dochuťte väčším množstvom soli a podávajte s lisom z limetky a koriandrom.

ĎALŠIE: Plnené sladké zemiaky majú veľkú aktualizáciu Zbožnovať to? Sledujte nás na Pintereste.

Obrázok
Obrázok

Fotografický kredit: Paul Delmont

Odporúča: